パルシステムで買える【米粉の皮で包んだもっちり餃子】は餃子計画！小麦・卵・乳アレルギーOK！

餃子は手作り派ですか？私は冷凍餃子を焼くだけ派です！

「手作りの労力の割に、かかる費用は変わらないな」と思っているのがその理由です。手作りの労力をもっと細かくいうと、私が作ると米粉の餃子の皮が閉じにくく、焼いている最中に中身が飛び出しそうだからなのです。よって不器用な私は、失敗が少ない、焼くだけの冷凍餃子を購入しています。

そんな私が購入している冷凍餃子のひとつが、パルシステムで扱っている【米粉の皮で包んだもっちり餃子】です。皮がもちもちしていて、さっぱりしたお味の餃子は、小麦アレルギーではない人も含め、家族全員が食べています。

【パルシステム】米粉の皮で包んだもっちり餃子 20個入り

名称：ぎょうざ
原材料名：野菜（キャベツ（国産）、玉ねぎ（国産）、にら（国産）、生姜（国産）、にんにく（国産）、豚肉（国産）、豚脂（国産）、ラード、たんぱく加水分解物、砂糖、食塩、香辛料、皮（米粉（米（秋田県産））、でん粉、発芽玄米粉、ぶどう糖、食塩、もち粉）／加工でん粉、増粘多糖類、トレハロース、（一部に豚肉、大豆を含む）
購入価格：380円（2020年5月時点）
製造者：株式会社餃子計画

✔アレルゲンとして「豚肉・大豆」があります

もともとパルシステムで扱っていた【米粉の皮の肉餃子】に代わり、最近ではこの【米粉の皮で包んだもっちり餃子】がカタログ掲載されています。製造されているのは以前と同じ「株式会社餃子計画」さんです。

パルシステムのサイトで【米粉の皮の肉餃子】を検索してもヒットしないので、掲載商品がこちらにチェンジされたようです。以前のものと原材料を比べると、白菜とネギとごま油が無くなり、ラードと砂糖が加わっています。

少し厚めでもっちりした皮に包まれた肉餃子は、キャベツ・玉ねぎ・にらが入っているので、野菜感が強めです。どちらかというと、さっぱりした味の餃子です。しつこくないから、たくさん食べれちゃうので、最近は20個だと足りない時も。そろそろ2袋買わないといけないかもしれません。

焼き餃子はもちろん、水餃子もおいしいです。おすすめはスープに入れるスープ餃子！万一皮が破れて中身が出てしまっても、スープ餃子なら残さず食べれます。餃子は中華料理ですが、スープのベースは和風でも韓国風でも洋風でもあいますよ！

ところで、子供が小さいころから今まで、冷凍餃子にはずいぶん助けてもらいました。食物アレルギーなうえ、食が細くおまけに野菜嫌いだったので、毎日何を食べさせようか食べ物のことばかり考えていました。でも、冷凍餃子はよく食べてくれたんです。「肉と野菜が入っているから、これだけ食べとけば大丈夫」と自分に言い聞かせていました。

ちなみにこちらの餃子もそうだし、他で買っている米粉の餃子も、やっぱり製造しているのは餃子計画さんなのです。餃子計画さんはもはや米粉餃子のパイオニアですね。