【カルディ】で購入　台湾スイーツ【豆花】は小麦・乳・卵アレルギーでもOK！

台湾の人気スイーツ【豆花】（トウファ）はご存知ですか？
豆乳をプリンのように固めたものに、シロップと具材をトッピングしていただくスイーツです。

以前台湾で食べた時は、落花生とタピオカがトッピングされていて、透明なシロップがかかってました。

その【豆花】がカルディコーヒーで買えるんです。
自宅で調理の必要がなく、お皿に盛り付け、添付のシロップをかけるだけ。

カルディの豆花は黒蜜をかけて食べる、和菓子寄りの豆花です。

【カルディコーヒー】豆花　黒蜜入り　150g

• 名称：豆乳デザート
• 原材料名：【豆花】豆乳（大豆（遺伝子組み換えではない））、／ゲル化剤（加工デンプン）、増粘多糖類、乳化剤【黒蜜】液糖、果糖ぶどう糖液糖、黒砂糖、三温糖、水飴／カラメル色素
• 価格：160円前後（2019年4月時点）
• 販売者：株式会社キャメル珈琲

アレルゲンとして大豆があります。
大豆アレルギーの方はご注意ください。

カルディ豆花のシロップは、台湾では見かけなかった黒蜜です。
台湾では、無色透明なシロップか、たまーに「黒糖が入ってるのかな？」と思わせるようなシロップがほとんどだったので、日本人向けに濃厚な黒蜜なのかもしれません。

台湾のシロップは薄味で、甘さ控えめだった記憶があります。

肝心の豆花は、プルンとしていてのど越し良し。
豆花自体は甘くないです。

黒蜜で食べる豆花は、台湾のものとは別のスイーツのよう(^_^;)
黒蜜だと、和菓子の要素が強くてそう思うかもしれません。

でも、これはこれで美味しかったです。
ベトナムのチェーのように、砕いた氷をトッピングしても合うかもと思いました。

一皿にどどーんと盛り付けましたが、２～3人分くらいの量があります。

台湾の豆花みたいにガラスの容器に盛りつけ、フルーツやタピオカをトッピングすればおもてなしにも。
乳も卵も入ってないから、アレルギーっ子も食べられます。

カルディ豆花はレトルトカレーのような、アルミパウチに入っています。
調理する手間が無いですから、すぐに用意できて便利でした。

とはいえ、食べる前に冷蔵庫で冷やすことをおすすめします。

まとめ＆買えるところ

女子大好き【カルディコーヒー】で買える【豆花】をご紹介しました。
卵や乳を使用しておらず、当該アレルギーがあっても食べられます。

ただ、豆花は豆乳を固めたデザートです。
大豆アレルギーの方はご注意ください。

カルディの豆花は黒蜜をかけて食べる、和菓子寄りの豆花です。
興味のある方はお試しください。

買えるところは下記のとおり。

• ＞＞カルディオンラインショップ
• カルディコーヒー各店舗
• カルディコーヒーファーム楽天市場