2018年6月28日 / 最終更新日 : 2019年9月3日 WC子 食品卵・小麦・牛乳・大豆アレルギーOK!ソーセージ 加工肉の印象ってどうですか？良いですか？悪いですか? 加工肉というと一般的にハム・ソーセージ・ベーコンが思い浮かびます。生肉より長持ちしますし子供のお弁当にも使い勝手が良いし重宝する一方、印象はというとそんなに良くないで […]
2018年6月25日 / 最終更新日 : 2019年6月17日 WC子 食品卵・小麦アレルギーOK！ラーメン用米粉麺 ありがたいことに世の中はグルテンフリーが流行中。 グルテンを含まない米粉の麺が今ではスーパーで手軽に買えるようになりました。 さらに大人になってから小麦アレルギーを発症する方もいたりして、米粉麺の需要は確実に伸びていると […]
2018年6月17日 / 最終更新日 : 2019年5月10日 WC子 食品えびアレルギーでもOK！タイ料理を楽しむ素 子供たちは一度もタイ料理屋さんに行ったことはありません。 長男がえびアレルギーのため、えびを多く使うタイ料理屋さんには怖くて連れていけないからです。 けれどもタイ料理ってえびを使った料理ばかりではありません […]
2018年6月16日 / 最終更新日 : 2019年6月17日 WC子 食品卵アレルギーOK！卵白不使用のさつま揚げ 寒くなってくると、いつの間にやらスーパーの練り物コーナーが「おでんコーナー」に様変わりしていますね。 それまで陳列されていたものはどこへ行ったの？と思うくらい、突然現れる「おでんコーナー」。 色んな具材を最終的に鍋で煮る […]
2018年6月16日 / 最終更新日 : 2019年6月17日 WC子 お菓子卵・乳アレルギーでもOK！プリンみたいなデザート 卵や牛乳にアレルギーがあると、プリンは食べられません。 特に卵アレルギーは完全解禁まで道のりが遠く、経口療法で完全に火を通した卵は食べることができるようになっても「半生であるプリンはまだ無理」といったお子さんはとても多い […]
2018年6月14日 / 最終更新日 : 2019年5月10日 WC子 お菓子卵・牛乳アレルギーOK！食感楽しいスナック菓子 最近お菓子売り場でYBCのマークが付いたお菓子を見かけます。 失礼ながらすごく安っぽいロゴで「海外の新規参入菓子メーカー」と勝手に理解していましたが。 勉強不足でした…すみません。 かの有名なヤマザキナビス […]
2018年6月13日 / 最終更新日 : 2019年5月10日 WC子 食品卵アレルギーOK！マヨネーズ代替品 息子たちは、これ無しでは生きていけません。 買い忘れを思い出し、初めて行くスーパーにもしこれが売っていなかったら、もう二度と行かないと思うくらいです。 「マヨドレを扱ってないなんて。そんなスーパーはこっちから願い下げだぜ […]
2018年6月12日 / 最終更新日 : 2019年9月3日 WC子 食品牛乳アレルギーOK！ファットスプレッド 「何コレ？…」 食物アレルギー用のマーガリン類を買ったことがある方は経験あるはず。 アレルギー食品業界で知られる商品はほんとうにおいしくない。 乳製品が入っていないから牛乳アレルギーでも使えるけど「これマーガリン??」と […]
2018年6月12日 / 最終更新日 : 2019年7月23日 WC子 お菓子アレルギーっ子の遠足におすすめおやつ 食物アレルギーがある子供の遠足のおやつについて、悩みや心配ごとはありませんか？ 「楽しくおやつを交換している友達を横目に、持参したおやつをひとりさみしく食べる」 そんなシーンを想像して、可哀相だし申し訳なくて胸が張り裂け […]
2018年6月11日 / 最終更新日 : 2019年5月22日 WC子 飲み物乳アレルギーもOK！乳酸菌飲料 牛乳アレルギーでも飲むことができるヤクルトの乳酸菌飲料をご存知でしょうか? 子供の食物アレルギーの原因は腸が未熟だからといわれています。 未熟な腸を改善するため、「乳酸菌が豊富な […]
