2018年6月28日 / 最終更新日時 : 2021年3月2日 WC子 食品【ポークソーセージリンクス】はアメリカンなお味でも卵・小麦・乳不使用！ 加工肉を購入するとき、私は発色を良くするための「亜硝酸Na」を避けたくて、なるべく無塩せきの表示があるものを買うようにしています。 でも無塩せきであるかの前に、卵や乳成分のアレルゲンが入ってい […]
2018年6月25日 / 最終更新日時 : 2019年10月18日 WC子 食品卵・小麦アレルギーOK！ラーメン用米粉麺 ありがたいことに世の中はグルテンフリーが流行中。 グルテンを含まない米粉の麺が今ではスーパーで手軽に買えるようになりました。 さらに大人になってから小麦アレルギーを発症する方もいたりして、米粉麺の需要は確実に伸びていると […]
2018年6月17日 / 最終更新日時 : 2020年6月24日 WC子 食品えびアレルギーでもOK！ちょっと辛いガパオの素 子どもたちはえびアレルギーのため、一度もタイ料理屋さんに行ったことはありません。えびを多く使うタイ料理屋さんには、怖くて連れていけないからです。 だから自宅で簡単にタイ料理を作れるレトルト食品の存在がありがたいし、とって […]
2018年6月16日 / 最終更新日時 : 2021年3月2日 WC子 練り物製品【パルシステム】の鹿児島さつま揚げは卵白不使用！卵アレルギーOK！ 寒くなってくると、いつの間にやらスーパーの練り物コーナーが「おでんコーナー」に様変わりしていますね。それまで陳列されていたものはどこへ行ったの？と思うくらい、突然現れる「おでんコーナー」。 色 […]
2018年6月16日 / 最終更新日時 : 2021年3月2日 WC子 お菓子・スイーツ【豆乳もち】卵・乳アレルギーでもOK！プリンみたいなデザート 卵や牛乳にアレルギーがあると、プリンは食べられません。特に卵アレルギーは完全解禁まで道のりが遠く、経口療法で完全に火を通した卵は食べることができるようになっても「半生であるプリンはまだ無理」といったお子さん […]
2018年6月14日 / 最終更新日時 : 2021年3月2日 WC子 お菓子・スイーツ卵・牛乳アレルギーOK！食感楽しいスナック菓子 お菓子売り場でYBCのマークが付いたお菓子を見かけます。見たことないロゴで「海外の新規参入菓子メーカー」と勝手に理解していましたが、かの有名なヤマザキナビスコ様がライセンス終了により、ヤマザキビスケットとし […]
2018年6月13日 / 最終更新日時 : 2021年2月23日 WC子 食品卵アレルギーのマヨネーズは【マヨドレ】で決まり！ 卵アレルギーの息子たちは、もはやこれ無しでは生きていけません。マヨネーズ代用品のパイオニア【日清マヨドレ】 実はマヨドレ、マヨネーズではなく、ドレッシングの部類なのですが、使っている人はマヨネーズだと思って […]
2018年6月12日 / 最終更新日時 : 2021年3月3日 WC子 食品牛乳アレルギーOK！乳不使用のファットスプレッド ようやく普通のスーパーにも、食物アレルギーでも食べられる乳製品不使用のマーガリンが販売されるようになりました。ひと昔前はスーパーでは買えなかったし、選べるほど種類がありませんでした。 仕方なく […]
2018年6月11日 / 最終更新日時 : 2021年3月3日 WC子 飲み物乳アレルギーもOK！ヤクルトの乳酸菌飲料 牛乳アレルギーでも飲むことができるヤクルトの乳酸菌飲料をご存知でしょうか? 子供の食物アレルギーの原因は腸が未熟だからといわれています。 未熟な腸を改善するため、「乳酸菌が豊富な […]
2018年6月5日 / 最終更新日時 : 2019年5月10日 WC子 アレルギー blog食物アレルギーで学校給食が食べられない １．はじめに 2017年に市内の公立小学校に入学した男の子（次男）です。 いくつかの食材にアレルギーがある彼は、学校給食を食べられません。毎日お弁当を持参しています。 給食を諦めた経緯、彼のアレルギー数値、本人と周りのお […]
