【iHerb】で購入 グルテンフリーパスタ【リガトーニ】

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小麦アレルギーの次男のため、グルテンフリー食品の品ぞろえが抜群の【iHerb】でよく買い物をします。同じ立場の人が多いのか、グルテンフリーのパスタやパンケーキは、ちょくちょく品切れをおこしています。目当てのものは、マメに在庫をチェックしておかないと「ずっと買いそびれてしまう」という恐ろしいことが起こるかも。。

 

今回は、グルテンフリーパスタの中では珍しい「リガトーニ」です。食べごたえがあって、見た目もおしゃれなショートパスタは、すぐに品切れになるアイハーブの人気商品です。



 

【Bionaturae 】オーガニック グルテンフリー リガトーニ 340g

グルテンフリーリガトーニ

 

  • 名称:Bionaturae,Organic Gluten Free RIGATONI
  • 原材料名:有機米粉、有機米澱粉、有機じゃがいも澱粉、有機大豆粉
  • 内容量:340g
  • 購入価格:566円(2019年4月時点)
  • 販売者:Bionaturae LLC
  • 製造国:イタリア

 

✔アレルゲンとして大豆が含まれています

 

 

リガトーニは、ペンネやマカロニと同じ、ショートパスタの部類です。特徴は、外側の筋と、その大きさで多くは直径1センチ、大きいものだと1.5センチくらいあるでしょう。

 

そのため、穴の中にもソースが入り、味がからみやすいです。だからどんなソースとも相性がよく、使い勝手は抜群。大きくて存在感があるので、おもてなしにもぴったりですね。

 

そんなリガトーニですが、グルテンフリーのものはほとんど見かけません。グルテンフリーのショートパスタでは、マカロニ、ペンネ、フジッリあたりが手に入りやすいでしょう。

 

リガトーニはこのバイオナチュラ社のものくらいですね。よって、iHerbでたびたび品切れになっているのは、仕方のないことかもしれません。

 

 

リガトーニ盛り付け例

 

 

さて、肝心の味ですが、我が家ではバイオナチュラ社のグルテンフリースパゲッッティを継続的に購入しており、いつも美味しく食べています。こちらは同シリーズのリガトーニですので、もちろん美味しいです。

 

バイオナチュラ社のグルテンフリーパスタは、通常のパスタより白い色が特徴的。なので、どんなソースでも美しく仕上がりますよ。

 

パスタの標準ゆで時間は10分です。我が家はIHで火力が弱いのか、10分では少々固めなので11分はゆでます。茹で時間は、ご自宅の火力にあわせて調整してみてください。



 

まとめ&買えるところ

グルテンフリーパスタではあまり見かけない、【バイオナチュラ社のリガトーニ】でした!

 

Amazonでも楽天市場でもお見かけしないので、我が家はもっぱらアイハーブ【iHerb】で購入しています。というよりも、グルテンフリーのリガトーニ自体が、市場にあまりないようです。

 

大皿に盛り付けるだけで、ごちそう感のあるリガトーニが我が家は大好き。グルテンフリーだから、小麦アレルギーの息子と一緒に同じ食事ができます。

 

家の在庫が少なくなると、iHerbでの在庫確認を欠かしません。万一、在庫切れでも諦めずにマメにiHerbをのぞいてみて下さいね。

 

>>iHerb

 

 

 

 

 

 

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