卵・乳・小麦不使用!コスパ良し おでんの具セット

寒くなってくると夕飯の献立に登場する【おでん】。

通常のおでんとアレルギー用のおでん、2つを用意することは手間もかかるし予算的にも厳しいですよね。
恐らくどのご家庭でも「アレルギー用のおでんを作り家族で食べる」のが一般的でしょう。
もちろん我が家もアレルギー用のおでんを作り家族で食べています。

ところで、おでんの具はどうしてますか?

おでんの具として練り物製品はマストですが、卵アレルギーにとっての大敵【卵白使用】の練り物は使えないため、【卵白不使用】の具材を何種類か買い、大根やこんにゃくをプラスして作っている方が多いのではないでしょうか?

実は私も昨年まではそうしていました。

けれども、

  1. それぞれ買いそろえると高くつく
  2. 卵白不使用の具材が集まらない

こういった経験はありませんか?

材料不足だけどスーパーをハシゴする時間も無い、、、
強制的に作った結果、淋しいおでんになってしまった。。。
原因はもちろん、練り物製品からも“だし”が出るため、結果的に物足りない味のおでんになってしまったこと。

しかし今年、卵アレルギー・牛乳アレルギー・小麦アレルギーでも食べられる【おでんセット】を見つけたんです!
定価は¥400ですが、MEGAドン・キホーテではセールで¥198でした!
アレルギー食品専門店では1セット¥1000くらいで販売されていますから、定価でもすごく安いですよね。

あれこれ買いそろえる必要がないので、「今後我が家のおでんはこれ!」と決めました。



卵・乳・小麦アレルギーOK!(株)堀川【おでん袋】

(株)堀川 おでん袋

  • 名称:おでん種詰め合わせ
  • 原材料名:魚肉ねり製品(ごぼう巻、焼きちくわ、さつま揚げ、やさい天、いわしボール、赤ボール)、大判がんも、枝豆入りがんも、丸がんも/加工デンプン、調味料(有機酸等)、ソルビット、キシロース、炭酸Ca、コチニール色素、(一部に大豆、ごまを含む)、添付おでんの素(食塩、たん白加水分解物、砂糖、魚介エキス、発酵調味料、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、(一部に大豆・さばを含む)、添付追いだしかつお(食塩、たん白加水分解物、砂糖・異性化液糖、かつおエキス、かつお節粉末/酒精、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)
  • 製造者:(株)堀川
  • 価格:定価400円 ※購入時198円(2018年11月現在)

アレルゲンとしてさば・大豆・ごまがあります。
コンタミ情報として卵があります。

 

今までも練り製品を何度かご紹介している(株)堀川さんの【おでん袋】です。

おでん袋 中身

9種類のおでん種が2個づつ、だしも添付されています。
他にお好みで大根、こんにゃく、結びしらたき、厚揚げ、昆布巻などをプラスすれば、充分な量のおでんが作れます。
以前ご紹介した、卵白不使用「紀文の魚河岸あげ」
もおすすめのプラス具材です。

ところでこの【おでん袋】には、ひとつだけ欠点があります。

それは「添付のだしが物足りない」ことです。

小麦不使用のため仕方ないことはもちろん承知しています。
けれども、うす味のおでんですと、ご飯のおかずにはちょっと厳しいのが正直な感想です。

このため、添付だしの他に味をプラスすることをお勧めします。

我が家の場合は市販のおでんの素(ハウス食品)が使えるので、ちょい足ししています。
おでんの素が使えない場合は、ご自宅で使っているだし、しょう油、塩などを足してみて下さいね。

※ハウスおでんの素(原材料名:食塩、砂糖、粉末しょう油、かつおぶし加工品、酵母エキス、こんぶエキス、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)

 

まとめ&買えるところ

卵アレルギー・牛乳アレルギー・小麦アレルギーでも食べられる、(株)堀川の【おでん袋】をご紹介しました。
卵白不使用のおでん種が9種類18個も入っていますので、各種買いそろえる必要がなく、とても便利なおでんセットです。

さらに気軽に買える安さも魅力的です。
3大アレルギーに対応していることを踏まえると、破格のお値段といえるでしょう。

個人的には、添付のだしが薄味で物足りなさを感じるため、ちょい足しして味の調整をしています。
いろいろ試してみて下さいね!

  • MEGAドン・キホーテ
  • 大型スーパー
  • 楽天市場((株)堀川「らくらくおでん袋」8種15個入り 卵乳小麦不使用 のみ)

 

【堀川】 らくらくおでん袋 8種15個入り(約245g、種物のみ)【2袋】卵・小麦・乳は使用しておりません

価格:756円
(2018/12/5 13:47時点)
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ハウス食品 ハウスおでんの素 77.2g

価格:128円
(2018/12/5 14:14時点)
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