牛乳アレルギーOK!乳製品不使用のクリームシチュー

私は先入観で、市販のクリームシチューの素はすべて乳製品を使用している、と思っていました。ですから、何年も市販のクリームシチューの素は買いませんでした。

 

当時、我が家のクリームシチューは豆乳と米粉を使用した手作り。とてもヘルシーだし、余計なものを使用していないので、「手作りして頑張っている」と自負していました。今でも手作りシチューは好きだし作ることもありますが、たまにはこってりしたシチューも食べたいなぁと思うんです。

 

ちなみに子供のころ私が食べていたのは「ハウスのクリームシチュー」でした。そして、あの味をまた食べたいな、と思うように。そんな中、見つけたのが「S&Bとろけるシチュー 豆乳コーン」。普通のスーパーで、普通のお値段で購入できる、唯一無二のクリームシチューの素です。使用アレルゲンは大豆のみ。乳アレルギーにとっては、またとないシチュールゥなんです。

 

 

 

牛乳アレルギーOK!「S&B とろけるシチュー 豆乳コーン」

S&Bとろけるシチュー豆乳コーン

  • 品名:シチュールウ
  • 原材料名:でん粉、食用油脂(パ-ム油、なたね油)、砂糖、デキストリン、食塩、スイートコーンパウダー、たん白加水分解物(大豆)、野菜ブイヨンパウダー、おからパウダー、酵母エキス、香辛料、粉末豆乳(麦芽糖、豆乳)、かつおエキスパウダー、昆布パウダー/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(ターメリック)、乳化剤、香料、(一部に大豆を含む)
  • 販売者:ヱスビー食品(株)

✔アレルゲンとして大豆があります。

 

 

 

 

原材料に、小麦ではなくおからパウダーを使用しているあたり、確実にアレルギーのことを意識してくれていることが分かります。それなのに、普通の価格で、普通の製品として販売してくれているヱスビー食品さんはすごい!思えば、「カレーの王子様」がアレルギー対応食品の先駆けだったように思います。

 

さて、こちらのシチューですが、豆乳コーンの商品名通り、コーン風味のシチューになります。お子様が大好きなコーン味なので、甘めのお味です。具にじゃがいも・玉ねぎを加えますから大人は更に甘みを感じるかもしれません。甘すぎるのはあんまり、という方は食べるときにお醤油をひとたらししてみて下さい。

 

調理していくと色味が黄色いと感じますが、他のシチュールゥと同様牛乳or豆乳で仕上げるので、出来上がりは気にならなくなりますよ。普通に美味しいですし、おからの粉っぽさ等もありません。

 

そしてこのシチューはパンにもご飯にも合うんです。洋風なんだけど、かつおと昆布エキスのおかげで和も合う!ご飯にかけたシチューご飯がやっぱりサイコーです。

 

それでもコーン風味が好きではないな、という方はこちらもあります。フレーク状になっているため、溶けやすく、内容量1キロもあるので、合宿等で一度に大量に作る場合なんかに便利そう。

 

 

 

 

  • 原材料名:でん粉、食用油脂(パーム油、なたね油)、砂糖、食塩、酵母エキス、白菜エキスパウダー、オニオンパウダー、ガーリック、増粘剤(加工デンプン)、乳化剤、香料、酸味料

 

 

 

まとめ&買えるところ

 

牛乳不使用で牛乳アレルギーでも食べられる「S&B とろけるシチュー 豆乳コーン」をご紹介しました。

アレルゲンとして大豆があります。
大豆アレルギーの方はご注意ください。

 

子供が大好きなコーン風味のクリームシチューです。
店頭で見かけた際は、ぜひお試しください。。と言いたいのですが(-_-;)

 

こちらの商品を取り扱っているお店ですが、どこでも置いてあるわけではないようでして。。
以前は近所のスーパー10軒中3軒くらいの取り扱い率でしたが、軒並み取り扱わなくなってしまいました。。我が家の近所では2019年12月で1軒のみです。2018年は業務スーパーにもあったのですが、2019年はやはり店頭から消えてしまいました。

 

ネットではまだ買えますが、賞味期限が長めなので、もしスーパーで見かけたら絶対に「買い」ですよ!

 

買えるところ

 

 

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