卵・牛乳アレルギーOK!ご飯のお供に甘辛牛タンしぐれ煮

飛ぶ鳥を落とす勢いで、人気爆走中の業務スーパー。
激安価格が魅力的だし、ハラール食品を多数扱っているところが、少数にやさしい企業さんだと勝手にリスペクトしています。
そんな優しい業務スーパーで買える、お気に入りのご飯のお供をご紹介します。

 

 

卵・牛乳アレルギーOK!牛タンしぐれ 160g

牛タンしぐれ

  • 名称:そうざい
  • 原材料名:牛タントリミング、砂糖、野菜(にんじん、ごぼう)、粒状大豆たんぱく、しょうゆ(小麦を含む)、ごま、牛脂、食塩、たん白加水分解物、香辛料、食肉風味調味料/甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、紅麹、ラック)、酸味料
  • 販売元:株式会社神戸物産
  • 価格:200円前後(2019年3月)

アレルゲンとして、牛肉・大豆・小麦・ごまがあります。
コンタミ情報として、乳成分・いか・さけ・鶏肉・豚肉があります。

小麦アレルギーの次男でも食べていますが、調味料レベルの小麦でも症状のある方は、十分にご注意ください。

 

高さ約11.5センチ、直径約6センチの瓶に入っています。
瓶詰めのそうざいとしては、大きい方で、この量にしてこの価格は激安価格といえます。
(但し、瓶詰工程の都合上、上部に空洞があります。内容量は瓶の高さ、目いっぱいに入っていません。)
牛タンのトリミングミートを使用しているからこそのお値段ですね。

この牛タンしぐれは、そぼろ状に調理されています。
清潔なスプーンですくって、炊き立てご飯にかければ、日本人が食べ慣れた甘辛の味付けでご飯がすすみます。
味付けは濃いめなので、乗せすぎに注意。

 

牛タンしぐれ盛り付け例

 

(卵アレルギーの息子たちは無理ですけど、母はランチにこっそり卵黄も乗せて食べています。絶品です。)

 

一度に食べきれる量ではないため、開封後は必ず冷蔵庫に入れなければいけません。
そして、次に食べるときには冷蔵庫で冷え冷えの状態です。

冷えたままだと、正直あんまりなので、ご飯は炊きたてアツアツを用意しましょう。
少し埋もれるくらいに箸で沈めておくと良いです。

牛そぼろとは違って、牛タンのコリっとした食感が魅力的な牛タンしぐれ。
朝ごはん、お弁当に大活躍中です。

 

 

まとめ&買えるところ

卵・乳アレルギーでも食べられるご飯のお供、業務スーパーの「牛タンしぐれ」をご紹介しました。
こちらは国内自社工場製造です。

小麦粉パン1gしか食べられない、小麦アレルギークラス4の次男でも食べられるのでご紹介していますが、調味料レベルの小麦でもアレルギー症状のある方は、十分ご注意ください。

買えるところは、株式会社神戸物産の業務スーパー各店舗です。

 

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