小麦アレルギーOK!日持ちする半生うどん【米粉麺】

小麦アレルギー児を8年以上育てている私が、リピ買いしている【うどん】をご紹介します。

「常温で保存可能」
「賞味期限が1年以上」
「個包装」
「冷たくても温かくても美味しい」

こんな理由でお気に入り♪。

 

 

小麦アレルギーOK!こまち麺 200g

こまち麺

  • 名称:米加工品(米麺)
  • 原材料名:うるち米(国産(秋田県産あきたこまち70%))、コーンスターチ/クエン酸
  • 製造者:(株)波里
  • 価格:1袋 250円

コンタミ情報として、ごまがあります。

 

米粉 うどん 乾麺 グルテンフリー お米のうどん こまち麺 200g×4袋セット(8食入)

価格:1,080円
(2019/10/4 15:17時点)
感想(333件)

 

 

製造者の(株)波里(なみさと)さんは、スーパーで見かける「サクッ!お米の粉」という、米粉でおなじみですね。

その(株)波里さんが手がける「こまち麺」は、1袋200g入りの半生うどんです。
常温で保存可能、賞味期限が長く、個包装なので、帰省のときに持ち運びでき、とっても重宝しています。

形状は、きしめんのように平たい麺です。
ですから、讃岐うどんのようなコシはありません。
コシのあるうどんは、別にリピ買いしているうどんがあります。



気になる味について。

乾麺とはちがい、半生めんなので、限りなく生めんに近い食感があります。
お米の麺でも違いがよく分かります。

さらに、米めんの多くが、めん同士「ぎゅっ」とくっついているものがほとんどの中、「こまち麺」はくっついていません。
1本1本がパラパラです。

ですので、1度に1袋(200g)も食べないとき、必要分のみ取り出すことができるのです。
使いたい分だけ取り出せる米めんって、なかなか無いですよね。
(開封後は密閉して冷蔵庫に入れ、早めに食べきってください)

ひとつ気を付けたいのが、脱酸素剤が封入されていること。
麺の中に紛れていて、外側からでは見えないので、麺と一緒に茹でないようにしてください。

ちなみに、麺は長めの約23センチに切りそろえてあるため、茹でるときはフライパンが便利ですよ。

我が家では、そうめんの代わりに冷たい麺としても食べるし、けんちんうどんや、カレーうどんでも食べています。

 

 

まとめ&買えるところ

我が家がリピ買いしているうどん、「こまち麺」をご紹介しました。

「常温で保存可能」
「賞味期限が1年以上」
「個包装」
「冷たくても温かくても美味しい」

以上の理由から、何回も購入しているうどんです。
小麦アレルギーっ子にはもちろん、くたくたに煮て赤ちゃんの離乳食にもおすすめです。

買えるところは以下のとおり。

  • 楽天市場
  • Amazon
  • Yahoo!ショッピング

 

 

 

 

 

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