2018年7月19日 / 最終更新日時 : 2022年2月24日 WC子 食品タイナイ【米パン粉】はしっとり生パン粉!小麦アレルギーさん向けバッター液でレッツフライ♪ 息子が小麦アレルギーです。以前はフライを揚げるとき、玄米フレークを砕いたり、生おからを炒ったり、乾燥おからを使ってみたり、色々な食材を衣に見立てフライに挑戦していました。
2018年7月18日 / 最終更新日時 : 2020年6月16日 WC子 練り物製品卵アレルギーOK!卵白不使用 ワンランク上の太ちくわ 海のエコラベルというマークを見たことはありますか?お魚売り場のパックされたものや水産加工品についていたりします。 MSC(海洋管理協議会)という世界規模の団体が、乱獲を防ぎ魚が捕れなくなるようなことが起こら […]
2018年7月13日 / 最終更新日時 : 2021年3月12日 WC子 パスタ・麺類卵・乳アレルギーOK!【とうふそうめん風】はそうめんみたいなとうふ麺 食物アレルギーがあるとなかなか手が出せないのは「ちょっと変わった食べ物」。味だったり形状だったり、ひねりが効いたものは大抵食べられません。裏面の原材料欄を見るまでもなく、無理だと大体わかるので見ないときもあります。。 & […]
2018年7月12日 / 最終更新日時 : 2021年5月16日 WC子 冷凍食品卵・乳アレルギーOK!卵白不使用!生協の冷凍【料理用カットベーコン】(無塩せき) 出番としては「ちょっと使いたい」という時がほとんどの「ベーコン」。そんなとき、カット済みで冷凍のベーコンがあればすごく便利です。 ご紹介するのは生協co-opの「料理用カットベーコン」。 ちょ […]
2018年7月10日 / 最終更新日時 : 2021年3月4日 WC子 食品えびアレルギーOK!辛すぎないキムチ【ご飯がススム】は胃酸に強い乳酸菌入り! えびアレルギーである我が家の長男、実は血液検査をしてもえびは反応が出ません。他の成分のところで体に合わないらしく、アレルギー症状が出てしまいます。調味料(XО醤など)に入っているのでも反応が出ちゃいます。どうやらえびアレ […]
2018年7月9日 / 最終更新日時 : 2021年12月13日 WC子 練り物製品【魚河岸あげ】は卵白不使用なのにふわっと美味しい!だから卵アレルギーでもOK! 何かを入れて練って練って練りまくらないと、このふわっと感は出ないはず。その「何か」は卵アレルギーの敵、卵白じゃないかなと思うのですが…。魚河岸あげに卵は一切使用していないんです。 今までご紹介した魚肉ねり製 […]
2018年7月9日 / 最終更新日時 : 2021年3月3日 WC子 練り物製品【悲報】卵アレルギーOK!卵白不使用コスパ最強かにかま…が残念なリニューアル 食物アレルギーの子どもを10年以上育てていますが、これまで購入してきた食べ物の中で、このカニカマのコストパフォーマンスは最上級です。そもそも高くない値段の商品ですから、他のと比べて10円20円安いだけで、ものすごく安いの […]
2018年7月6日 / 最終更新日時 : 2021年3月3日 WC子 食品ライスペーパーは小麦アレルギーの味方!業スーが安くておすすめ 小麦アレルギーだと使用頻度が高いであろう、グルテンフリー食材の【ライスペーパー】 しかし水をかけてもどす工程が面倒で「たまにしか使わない」という方も実際にはおられるのではないでしょうか? けれど慣れれば扱い […]
2018年7月5日 / 最終更新日時 : 2021年3月3日 WC子 パスタ・麺類小麦アレルギーOK!フォーの麺はそうめんのように冷やして食べてもおいしい! 小麦アレルギーっ子のそうめんは何の麺を使っていますか? 暑くなってくると、休日のお昼ごはんに多く登場するのがそうめんや冷やし中華などの冷たい麺類ですね。素麺なんかは「お中元でたくさん貰ったから […]
2018年7月4日 / 最終更新日時 : 2021年6月3日 WC子 練り物製品卵アレルギーOK!卵白不使用 生協co-opの【ちくわ】 アレルギー専用の食品って、本当に値段が高いですよね。必要な時は仕方ないのでたまに買いますが、冷凍コロッケ4個で600円には驚きました。税込み680円は高いですよね。 アレルギー対応の食品ばかりで食事を揃えよ […]